정성 가득담긴 로컬맛집, 용대리 '산마을'

설악산, 백담사를 찾거나

국도로 속초를 다녀오는 길이면,

꼭 들르는 식당이 있다.

​

용대리 '산마을'

​

용대리 특산물인 '황태'에

강원도 '감자', 인제의 각종 '산나물',

시원한 '막국수'까지

모든 걸 맛깔스럽게 담은 식당.

​

몇년전 대청봉을 등산하고

내려오는 길에 우연히 발견한 찐 맛집

 

---

​

사실, 그전엔 원통시내에 있는

'oo식당'이란 곳을 다녔다.

전통적으로 오래된 맛집이다.

(여전히 별점도 꽤나 높다.^^)

돈도 많이 벌었을 거다.

​

근데, 갈수록 변한다.

맛도, 서비스도...

종업원 구하기 힘들다며

저녁식사는 아예 꿈도 못 꾼다.

​

그래서, 실망하고 있던 차에

지역 주민에게 얘기 듣다 보니

"인제사람은 거긴 안 간다"라고 얘기한다.

역시, 외지인들이 리뷰만 보고 찾나 보다.

(사실 오랜만에 먹으면, 구분도 잘 안될거다.)

 

그러면서,

다른 맛집을 수소문하던 중 발견한 식당.

​

난 이 식당이 너무 좋다!!

​

여긴 찾아가면 명절날 고향집에 가서

이것저것 음식 마음껏 차려준 것 먹고

충분히 힐링하고 가는 느낌이다.

​

---

 

식당은 국도에서 보이긴 하지만,

오솔길로 150미터 정도는

들어가야 나온다.

그래서, 겨울철 눈이 많이 오면

가끔씩 눈을 못 치워 식당을 못 열때도 있다.^^

 

식당 입구가 시골스럽다.^^

사장님 얘기를 들어보니,

창고로 사용하던 건물을 개조했다고 한다.

 

​

사실, 난 이 식당 앞 전망에 반했다.

동향인 데다, 산중턱에 풍력발전기도 있어서

설악산을 바라보는 뷰가 참 좋다.

아침식사한다고 들렀을 때면,

따뜻한 아침햇살이 온몸을 녹여준다.

​

게다가, 뒤쪽에는 토종닭을 방목해서 키운다.

미리 주문만 하면, 토종닭으로

각종 요리도 즐길 수 있는 곳이다.

 

 

---

 

식당 안을 들어오면

깔끔하고 탁 트인 넓은 홀이 나를 반긴다.

안쪽으로 룸도 한 군데 있고,

계산대 옆에는 용대리 특산품 '황태'도 판다.

​

식당 안에서 보면, 통 큰 유리창이

설악산을 가득 담아줘서 너무 좋다.

​

유리창 위쪽으로는

60~70년대 영화포스트가 붙어있는데

다소 생뚱맞긴 하지만, 나름 개성이 있다 싶다.

 

 

 

 

---

 

식탁에는 하얀 일회용 테이블보가 깔려있다.

잘되는 식당의 정석처럼 테이블보가 여러 겹이다.

(그래야 식사 후 테이블 정리가 빨라지니까^^)

​

수저통과 양념통이 있고,

손님이 들어오면 생수와 종이컵을 준다.

물도 정수기에서 담은 게 아닌,

시중에서 판매하는 생수를 준다.

​

메뉴판을 보니, 최근에 가격이 조금 올랐다.

예전에 너무 가격이 싸서

농담 삼아 좀 올리라고 했었는데,

이제야 조금 올린 모양이다.^^

 

2명이서 가면 커플세트A,

4명이면 가족세트를 적극 추천한다.

​

이번에도 둘이 가서 A세트를 시켰다.^^

​

내가 맨 처음 이 식당을 갔을 때,

2명이서 뭘 먹을까 고민한 적이 있었다.

A세트랑 B세트가 뭐가 다르지? 하면서

그때 여사장님이 "A세트 드세요"라고 말한다.

비싼 게 더 남을테니 B세트 추천할 것도 같은데,

A세트가 훨씬 가성비가 좋다고 권한다.

참 양심적이라는 생각이 들었다.

 

 

 

---

 

주문을 하면, 밑반찬이 먼저 나온다.

​

근데, 종류가 너무 많다.

사실 뭐가뭔지 난 잘 모를 정도다.

그런데 다 맛있다.

특히, 나물들은 색감과 향이 살아서

다른 메뉴가 나오기 전부터

식객들의 입을 즐겁게 해 준다.

​

계란말이는

여기서 방목해 키운 토종닭이 낳은

달걀을 사용해서 너무 신선하다.

서울 대형마트에서도

흔히 볼 수 없는 '1'등급 계란이다.

 

 

 

---

 

이렇게 밑반찬을 주섬주섬 먹다 보면,

메인요리들이 하나둘씩 나온다.

황태더덕구이, 막국수, 감자전, 황태국

​

직접 운영하시는 황태 덕장에서

말린 황태와 더덕의 조합은 정말 달콤하다.

​

막국수는 식초와 설탕을 조금 넣고,

육수까지 부어서 섞어 먹으면 되는데,

다른 메뉴 전에 먼저 먹는 걸 권한다.

애피타이저가 되어 '식욕'을 돋운다.

​

내가 제일 좋아하는 '감자전'

사실 이 식당을 알기 전에는

감자전을 그닥 좋아하지 않았었다.

하지만, 여긴 다르다.

두툼하면서 바싹한 감자전은

이 식당에서 꼭 먹어봐야 할 메뉴다.

​

황태국 또한 정말 진미다.

감자까지 넣어서 푹 고은 국물은

보약 한 접을 마시는 느낌이다.

 

​

그리고, 메뉴에는 없지만,

몇 번 와본 단골만 챙기는 꿀팁!

​

사장님께 잘 말씀드리면,

양념 가득한 비빔그릇도 따로 챙겨주신다.

"사장님, 비벼먹게 그릇하나 주실래요?"

 

 

 

 

 

---

 

주방 쪽에는

준비되어 있다. 넉넉한 인심이 보인다.

또 한켠에는 남은 음식 포장을 위한

용기들도 준비되어 있다.

​

난, 감자전은 항상 반만 먹고 나머진 싸간다.

멀어도 집에 가서

살짝 데워먹으면 정말 좋다.^^

 

 

 

---

 

용대리 '산마을'

​

이 식당은 흠잡을 게 없다.

​

나이 드신 모친과 함께 식당을 운영하는

여사장님은 늘 친절하시다.

그러면서도 넉넉함이 있고,

인정이 느껴지는 곳이다.

​

한 번은 식사 마치고 나가는데 보니,

방금 전에 식사하던 손님이

식당옆 텃밭에서 상추 등 야채를 뜯는다.

여쭤보니, "일부 손님들이 말씀하시면

뜯어가실 수 있게 비닐봉지를 드린다.

봄에 일부러 좀 넉넉히 심었다"라고 한다.

​

참 여유롭다.

 

 

---

​

단순히 음식을 파는 곳이 아닌

정을 느낄 수 있는 곳!

​

식사하면서 설악산 풍차 뷰를

맘껏 즐길 수 있는 곳!

​

난 이 식당이

정말 오랫동안 계속했으면 좋겠다.

몇 년이 지나도 찾아갈 수 있도록.

​

마치 고향집을 찾아가듯...

​

​

총점 : ★★★★★(5.0)